Chili con carne slow

kontakt@ketobsstone.dk

KETO BS STONE

Super lækker chili con carne , der giver lidt varme. Toppet med avocado rose og modnet cheddar ost.

Super lækker chili con carne , der giver lidt varme. Toppet med avocado rose og modnet cheddar ost.

Her er der brugt Better then rice som ekstra tilbehør.

Her er der brugt Better then rice som ekstra tilbehør.

Better then er er lavet på konjacrod og er helt uden kulhydrater, så et super godt alternativ til ris.

Better then er er lavet på konjacrod og er helt uden kulhydrater, så et super godt alternativ til ris.

Chili con carne slow cooker

Ingredienser:

• 500 g. hk. oksekød

• 500 g. god pølse

• 1 pose friske grønne bønner

• 1 habanero chili

• 1 stor kop espresso kaffe for at give lidt dybde

• 1 mellemstor grøn peber

• 1 løg

• 1 ds. hakkede tomater

• 1 ds. tomatpasta

• 1 tsk. røget paprika

• 1 tsk. chili pulver

• 1 tsk. stødt spidskommen

• 1 tsk. hvidløgspulver

• 100 ml. vand

Sådan gør du:

1. Hak chilien i små stykker.

2. Skær bønnerne i passende stykker.

3. Skær pølsen i passende stykker.

4. Steg kødet og pølsestykker på panden til de er brunet.

5. Kom kødet med al saft fra panden i din gryde. Kom nu resten af ingredienserne i og rør godt sammen.

6. Tænd din Slow Cooker på Low varme og lad den stå i 6-8 timer eller på høj varme i 5 timer - indtil grønsagerne er soft.

7. Server med avocado, revet rød cheddarost, creme fraiche og måske let hakkede chili. Nyd den…

Så slowcookeren klar til 24 timer med denne lækre chili con carne. Husk at skære du bare siden op på dine chilier så afgiver de smag, men uden at bare brænde, og så kan de tages op når din styrke er opnået.

Så slowcookeren klar til 24 timer med denne lækre chili con carne. Husk at skære du bare siden op på dine chilier så afgiver de smag, men uden at bare brænde, og så kan de tages op når din styrke er opnået.

Chili con carne slowcooket.

Elsker chili, og har dyrket dem i mange år, så er nok lidt hærdet på det område, men chili con care er en super lækkert ret der kan lave på både fars og skært kød, med pølser i eller hvad du kan lide.