KETO BS STONE

Stones Barbecue nye sauce.

Ingredienser:

• 1 ds. Flået tomater

• 30 g. Smør

• ½ dl. Æblecidereddike ( den rå ufilteret m moder)

• 1 ½ spsk. Salt ( her fin himalaya salt )

• 1 ½ spsk. Sød paprika

• 1 spsk. Røget paprika

• 1 knivspids cayenne peber

'• 1 spsk. Stødt spidskommen

• 1 tsk. Sennepspulver

• 2 tsk. Sukrin gold

• 1 tsk. Hvidløgspulver

• 1 tsk. Løgpulver

• ½ - 1 tsk. Chilliflager ( gerne stødt)

• 1 tsk. Peber

Fremgangsmåde:

1. Smelt smørret i en kasserolle.

2. Kom dine flåede tomater i og kog møre.

3. Kom alle dine krydderier i en skål og rør sammen.

4. Kom de tørre ingredienser i gryden.

5. Lad det hele simre i min 15-20 minutter.

6. hæld det hele i din blender og blend.

Tip:

Du kan også lave den i en røget version, hvor du kommer dine flåede tomater i en si, så væden sis fra. Så ryger du tomaterne i ca 1 time, kold rygning. Og så ellers bare gør som i punkt 1

De tørre ingredienser er også en super lækker rub til stege, Pulled pork, eller andet der skal marineres.