KETO BS STONE

Mac n cheese ala Stone.

Dette er til en person.

Ingredienser:

• 1 Pk. Pasta Reklamelink

• 150 g. Bacon

• 75 g. Chili ost fra Castello

• 100 g. Rød cheddarost

• 2 dl. Æggemælk se herunder er opskrift

• 1 dl. Fløde 38 %

Æggemælk:

• 1 æggeblomme

• 50 g smør

• 1L vand

Fremgangsmåde æggemælk:

1. Kog vandet.

2. Kom smør æggeblomme og det kogende vand i en skål, og så blend med din stavblender til ensfarvet væske, sat på køl, og det er klart til brug.

Fremgangsmåde: 

 1. Skær din bacon i mindre stykker, og steg dem på en pande. Når det er klar lægges de på et stk. køkkenrulle, til de skal bruges.

2. Skyl din pasta godt og grundigt, og så kom dem på en varm tør pande og steg dem i ca 5 minutter.

3. Varm æggemælk og fløden op, og kom så din oste i og rør til du har en tyk masse.

4. Hæld den færdige ostesovs over din pasta og bland det sammen.

5. Kom pastaen i en skål og dekorere med din bacon.

6. Velbekomme.

Better then pasta indeholder 0 kulhydrater.