Big Mac Taco Keto style

Dette er til 3 personer.

Ingredienser wrap:

• 1 Portion Wrap Opskrift med mandelmel
• 500 gram hakket okse kød
• 6 Skiver Cheddar ost
• Iceberg salat efter behov
• 1 Løg fint hakket
• 1 Syltet agurk gerne hjemmelavet Syltelage
• Løgpulver
• Hvidløgs pulver
• Salt & peber efter smag

Ingredineser Big Mac sauce:

• 4 Spsk. Mayonaise Opskrift
• 1 Spsk. Dijon sennep
• 1 Spsk. Sukkerfri ketchup
• 3 Spsk. Hakket syltet agurker
• Hvidløgs pulver
• Paprika
• Salt
• 1 Tsk.Hvidvins eddike eller evt. saften fra dine agurker

Fremgangsmåde Big Mac Sauce:

1. Kom alle dine ingredienser i en skål og rør godt sammen og smag til, at du får den rette smag. Kan være lidt forskelligt som vi husker denne sauce, men dette er min .
2. Gem væk til du klar til at bruge den.

Fremgangsmåde Big Mag Taco:

1. Start med at lave dine tacos som beskrevet i opskriften.
2. Kom din fars op i 1 skål sammen med salt, peber, hvidløgs og løg pulver og mix sammen.
3. Hak dit løg fint. skær din salat , skær din e syltede agurker i skiver så du har elementerne klar til at samle.
4. Form nu din fars i 6 lige store kugler og så mas den ud på tortiliaen til sidder fat på den.
5. Så steger du dem på en varm pande, med kødsiden nedad først, og tryk den gerne mod panden, så den få en stegeskorpe, når de er klar vender du den, og ligger osten på kødet, og et låg på panden så osten smelter.
6. Så kommer du salat, løg, agurker og ikke mindst din sauce, og gerne masser af den .
7. Sådan gør du til du færdig.
8. Velbekommen.

Du kan også bruge denne min nye opskrift på wraps /taco / tortillia

Link med havrefibermel

Du kan lave mindre portioner, samt masser af din sauce da den er vanedannende og mega lækker.