KETO BS STONE

Stones cheesy blomkål.

Dette er til 2-3 personer.

Ingredienser ristet blomkål:

• 1 blomkål

• 2 spsk. Mandel eller olivenolie

• 1 tsk. Himalaya salt

• 1 tsk. Peber

• 1 tsk. Hvidløgspulver

• 1 tsk. Løgpulver

Fremgangsmåde:

1. Tænd ovnen på 210 grader

2. Rens dit blomkål og skær stilken og blade væk.

3. Smør det med din olie.

4. Dæk det med krydderierne.

5. Ind i ovnen i ca 35 min. eller til det er mørt

Ingredienser Ostesauce:

• 110 g. Modnet cheddarost

• 110 g. Alm. Cheddarost

• 110 g. Mozzarellaost

• 3-4 dl. Fløde

• 1 tsk: peber

• ½ tsk. Himalaya salt

• 1 tsk. Hvidløgspulver

• ½ tsk tørret basilikum

• ½ tsk. Tørret oregano

• 1 tsk. Sennepspulver

• 1 spsk. God krydret sennep

Fremgangsmåde:

1. Varm fløden op på en pande og tilsæt krydderier og sennep.

2. Når cremen begynder at boble, tilsættes revet ost og piskes sammen.

3. Hæld nu den varme ostesauce over din blomkål

Tip:

Ostesauce kan også bruges som en lækker sauce til burger og andet lækkert