KETO BS STONE

Pølse m. Chili og modnet cheddarost

Chili og cheddar

Forberedelsestid 2 timer 15 minutter.

Tilberedningstid 1 timer.

Tid i alt 3 timer 15 minutter

Den modnet cheddarost fungerer godt i denne sammenhæng med bacon Smagen af cheddar passer utrolig godt sammen med den fede pølser og chilien giver en god grundsmag. Pølsen er baseret på min grundfars.

Ingredienser:

◦ 2.1 kg grundfars

◦ 20 g. Chili. (Gerne en chili med slag i- f.eks. Habanero)

◦ 250 g. Modnet cheddar

◦ 2 fed hvidløg

Fremgangsmåde:

1. Lav grundfars. 
Følg trin 1-5 i min Grundfars

2. Hak øvrige ingredienser
. Hak chili, hvidløg fint og skær osten i passende stykker.

3. 
Bland chili, cheddar og hvidløg i farsen.

4. Producér pølserne. 
Følg Grundfarsen opskrift  trin 7.