KETO BS STONE

Stones selleri fritter

Retten er til 2 personer.

Ingredienser fritter:

• 500 g. Skåret selleri

• 2 spsk. Olivenolie

• ½ tsk. Tørret chili, kan undlades

• Himalaya salt

• Frisk kværnet peber

Fremgangsmåde fritter:

Dette kan gøres dagen før eller nogle timer, da de så bliver bedre.

1. Ordn dit selleri og skær 1 cm tykke skiver og så lig dem ned og skær fritter der er 1,5 cm bredde. Har fundet ud af at det giver den bedste fritte.

2. Kom dem i en frostpose med alle de øvrige ingredienser og ryst den godt.

3. Fritterne kommes i en ovn, air fryver i ca 30 minutter på 200 grader.

4. Servere dem med en go mayo.

Tip:

Jeg laver tit mine i air fryver hvor der er rotisseri til, men kan sagtens laves i alm. Ovn med varmluft.